忠孝碼頭

忠孝碼頭

2013年8月23日 星期五

[NTV2-HQ]20110330-台客狂饗曲Part2

[NTV2-HQ]20110330-台客狂饗曲Part1

[NTV2-HQ]20110330-台客狂饗曲Part1

[NTV2-HQ]20110325-台客狂饗曲Part2

[NTV2-HQ]20110325-台客狂饗曲Part1

[NTV2-HQ]20110328-台客狂饗曲Part2

[NTV2-HQ]20110328-台客狂饗曲Part1

[NTV2-HQ]20110323-台客狂饗曲Part2

[NTV2-HQ]20110323-台客狂饗曲Part1

[NTV2-HQ]20110321-台客狂饗曲Part2

[NTV2-HQ]20110321-台客狂饗曲Part1

[NTV2-HQ]20110316-台客狂饗曲Part2

[NTV2-HQ]20110321-台客狂饗曲Part1

[NTV2-HQ]20110316-台客狂饗曲Part2

[NTV2-HQ]20110316-台客狂饗曲Part1

[NTV]台客狂饗曲-伊萬里

壹電視採訪之豬跳舞台客狂饗曲(下集)

壹電視採訪之豬跳舞台客狂饗曲(上集)

C-REAL(씨리얼) _ Danger Girl MV

2013年8月10日 星期六

2013.05.28 在台灣的故事 海巡媽祖

嚐鮮Let's Go-台中市場吃美食3/4

嚐鮮Let's Go-台中市場吃美食4/4

嚐鮮Let's Go-過年不打烊美食1/4

嚐鮮Let's Go-過年不打烊美食2/4

嚐鮮Let's Go-過年不打烊美食2/4

嚐鮮Let's Go-過年不打烊美食3/4

嚐鮮Let's Go-過年不打烊美食4/4

嚐鮮Let's Go-人氣紅不讓美食1/4

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嚐鮮Let's Go-人氣紅不讓美食4/4

嚐鮮Let's Go-宜蘭豪邁美食1/4

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嚐鮮Let's Go 吃到飽美食

嚐鮮LET's GO 達人帶你玩片大台北

[嚐鮮]-省錢族高雄三日玩法

嚐鮮Let's Go-桃園遊山玩水吃美食4/4

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東森財經新聞台嚐鮮Let's go-天天見麵手工麵館採訪報導

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嚐鮮Let's go"洪運軒"涮羊肉

嚐鮮Let's Go-高雄吃到飽美食3/4

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嚐鮮let's go in 台中 屋馬燒肉町 01

嚐鮮Let's Go-台南美食馬拉松4/4

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嚐鮮Let's Go-月光族美食1/4

嚐鮮Let's Go-大火炒出來的好口味1/4

嚐鮮Let's Go 05112013

2013年8月4日 星期日

型男大主廚 2013-05-29 帥哥比美女卡會煮料理大賽 溫昇豪 高宇蓁 張景嵐 楊鎮 阿基師教你做 油條鮮蚵+蛤蜊雞湯 吳秉承&喬喬教你做 ...

型男大主厨之20130531

型男大主廚20130620 KC4超省時小吃料理秀 柯以柔 黃雨欣 阿基師教你做 生炒花枝羹 詹姆士教你做 夏日涼麵 吳秉承教你做 刈包 郭主義...

型男大主廚 2013-07-15 徒弟有問題料理大賽!

型男大主廚20130624 還沒嫁的卡會煮料理賽 宋新妮 陳思璇 林利霏 楊羽霓 阿基師教你做 茄汁明蝦 郭主義&喬喬教你做 回鍋肉 魚香肉絲

型男大主廚 2013-04-17 師傅領進門料理大賽 幹貝三絲球 & 八分鍾兩道菜:青椒炒肉絲+金沙中卷

[節目]嚴爵 品冠-型男大主廚part1 2013/06/26

型男大主廚20130612 主持人拿手菜復仇賽 洪百榕 陳維齡 阿基師教你做 海鮮麵疙瘩 郭主義現學現賣料理賽 魚香蓮藕夾

型男大主廚 2013-07-12 兩個媽媽怕見笑料理大賽!!

型男大主廚 2013-03-13 師父領進門料理大賽 特訓私房菜!

型男大主廚20130607 失禮了!長輩們料理大賽 陳子強 高玉珊 孫詩珮 孫詩詠 阿基師教你做 干炒牛河 吳秉承&喬喬教你做 韭菜花炒甜不辣 ...

型男大主廚【精華】 - 蘑菇蔬菜咖喱飯

型男大主廚 包偉銘 曲家瑞 20130301

型男大主廚 2013-06-06 五分鍾出甜點:雞同鴨醬 & 五星級料理秀-牛小排:豆酥牛小排+和中混搭風牛小排

型男大主廚 2013-07-25 五分鍾出好菜:碧玉香椒雞 & 五星級料理秀-羊膝:卑躬屈膝好求財+羊膝涼粉

型男大主廚 亭亭玉荔枝上鳳凰(精華集錦)

20130307 型男大主厨--八分钟两道菜和拼图抢锅子--贺一航,李芳雯

型男大主廚 2013-05-28 大獎隨你買 阿基師料理秀 明朝太子肉 詹姆士料理秀 鵝胸松露麵 型男主廚吳秉承教你做 黑椒羊柳排 & 嚴立婷,...

型男大主廚 2013-07-03 秘密集訓不能輸料理大賽!

型男大主廚 2013-07-23 五分鍾出好菜:咖喱蘆筍雞肉卷 & 五星級料理秀-芒果:帝王蟹鉗焗香芒酥派+墨西哥芒果牛肉卷

型男大主廚【精華】 - 喬喬生日神秘驚喜

20130218 型男大主厨-主持人复仇赛--寶媽,何篤霖

【型男大主厨】之20130722

型男大主廚 2013-04-03 再不拿鍋真丟臉料理大賽!

【型男大主厨】之20130704

型男大主廚20130709 人妻艾莉絲 鍾欣凌 明蝦料理 阿基師料理秀 泡泡龍佐牛棚 詹姆士料理秀 泰式酸辣明蝦 郭主義教你做 八分鐘兩道菜 蟲...

型男大主廚 2013-06-27 五分鍾出好菜:臭豆腐羊肉醬 & 五星級料理秀-雞翅:大展鴻圖+蔥油雞翅拌面

型男大主厨2013-02-18主持人复仇赛 宝妈何笃霖让曾国城没脾气

型男大主廚 2013-05-08 主播也瘋鍋料理大賽!

型男大主廚 2013-07-22 輸家吃地瓜料理大賽!

型男大主廚 2013-07-09 八分鍾兩道菜:蟲草花炒肉+金瓜螃蟹 & 五星級料理秀-明蝦:泡泡龍佐牛棚+泰式酸辣明蝦

型男大主廚 2013-06-24 還沒嫁的卡會煮料理大賽!

型男大主廚 2013-07-11 五分鍾出好菜:姜茸鳳尾蝦 & 五星級料理秀-牛筋:涼夏果律拌牛筋+咖喱牛筋面

型男大主廚 2013-05-15 我媽比較缺鍋子料理大賽!!

型男大主廚 四季黃魚脯(精華集錦)

型男大主廚 20130520 林俊逸 林美秀 阿基師現學現賣料理大賽 葵花香腸 阿基師教你做 什錦炒飯 虱目魚肚湯

型男大主廚 20130520 林俊逸 林美秀 阿基師現學現賣料理大賽 葵花香腸 阿基師教你做 什錦炒飯 虱目魚肚湯

【型男大主厨】之20130719

型男大主廚【精華】 - 詹姆士生日特輯

型男大主廚 2013-07-05 夫妻同心料理大賽!

型男大主廚20130604 大獎隨你買 蝴蝶姊姊 小鬼黃鴻升 鬼蝶 阿基師料理秀 上湯一品烏參 吳秉承料理秀 膠原滷汁干貝飯 郭主義教你做 八分...

型男大主廚 2013-07-19 超級主持人料理大賽!

型男大主廚 2013-07-24 我的親戚卡會煮料理大賽!

型男大主廚 2013-05-06 專程來拿五支鍋料理大賽!

型男大主廚 2013-04-01 主持人現學現賣複仇賽!

型男大主廚20130610 唱將比戲精卡會煮料理大賽 陶喆 郎祖筠 阿基師教你做 豆瓣乾烹雞 詹姆士教你做 奶油培根義大利麵 玉米濃湯 吳秉承教...

型男大主廚 2013-06-28 總教練是無辜的料理大賽!!

型男大主廚 2013-07-26 師傅選邊站料理大賽!

型男大主廚20130527 唱將比諧星卡會煮料理大賽 邰智源 辛龍 烏梅如意卷 & 指定菜接力賽:鮮蝦腐皮卷

型男大主廚20130717 主持人七周年驗收賽 邰智源 何篤霖 阿基師敎你做 蛋酥滷白菜 主持人對決 茄汁蝦仁 對 咖喱滑蛋蝦仁燴飯

型男大主廚 2013-07-10 主持人拿手菜複仇賽!

2013年7月30日 星期二

【食尚玩家】20130722 浩角翔起 --夏日熱鬥篇 命運規劃局4

生活點子王 已鬆軟的油炸品 如何恢復酥脆

剝橘子的方法

切柳丁的妙招 Orange arts

阿基師偷呷步 蔬菜和其他料理 簡單製作奶油烤白菜

阿基師偷呷步 蔬菜和其他料理.如何快速將海帶煮爛食用

阿基師偷呷步_不動刀切洋蔥絲_絲絲入扣

阿基師偷呷步_超省料做糖醋醬

阿基師偷呷步_快速炸薯條_甜甜蜜蜜

阿基師偷呷步_簡易自製美味白醬

阿基師偷呷步_兵不厭炸_醃出肉質鮮嫩的牛肉

阿基師偷呷步_冷凍蝦仁去腥法

阿基師偷呷步 疏香世家 竹筍怎麼煮才不會苦

阿基師偷呷步_煮出甘醇鳳梨苦瓜湯

阿基師59元出好菜-蒜頭雞湯

阿基師偷呷步 醬心獨具 烤蛤仔爭鮮法

阿基師偷呷步 醬心獨具 烤熟秋刀魚如何快速剔刺

阿基師偷呷步 醬心獨具 去除鮮蚵腥臭味

阿基師偷呷步_如何切出光滑無子的西瓜表面_絲絲入扣

阿基師偷呷步_切奶油不黏刀_絲絲入扣

阿基師偷呷步 五穀豐收 正確煮出好吃小米粥

聰明切西瓜法

阿基師偷呷步_豆干簡易入味法_絲絲入扣

阿基師偷呷步_快速拌勻鬆餅漿_甜甜蜜蜜

阿基師 偷呷步_快速燉爛控肉

阿基師偷呷步 去蕪存菁 超便利醃漬法

阿基師偷呷步 妙手回春 隔夜咖哩加熱不走味

阿基師偷呷步 疏香世家 完整取下玉米粒做點心

阿基師偷呷步 去蕪存菁 快速軟化紅蘿蔔

阿基師偷呷步 雞肉料理 如何製作外皮酥脆、肉質鮮嫩好吃的雞排

阿基師偷呷步_魚湯去腥增甜法

阿基師 偷呷步_煮出滑嫩的蕃茄炒蛋

阿基師 偷呷步_煮出滑嫩的蕃茄炒蛋

阿基師偷呷步 (播放清單)

阿基師偷呷步 妙手回春 快速熬煮粥汁

阿基師偷呷步_輕鬆剝除大蒜皮

阿基師偷呷步 (播放清單)

阿基師教你做 阿基師偷吃步 阿基師家常菜 滑嫩韭菜炒蛋 美味升級濃郁好滋味

阿基師偷呷步_快速燉爛控肉_豬肉料理

阿基師偷呷步_廚房神奇磨刀法_絲絲入扣

阿基師偷呷步_如何切出光滑無子的西瓜表面_絲絲入扣

阿基師偷呷步_漂亮切出牛蒡絲_絲絲入扣

阿基師偷呷步_快速製作牛角麵包_甜甜蜜蜜

阿基師偷呷步 瓜仔肉去豬腥味 豬肉料理

正確做彈牙麵疙瘩 阿基師偷呷步 1

阿基師 偷呷步_自製醃鹹蜆仔的妙招

阿基師偷呷步 去蕪存菁 三分鐘簡易台式泡菜

阿基師 偷呷步_煮出滑嫩的蕃茄炒蛋

阿基師偷呷步 海鮮類-1

阿基師偷呷步_控肉滷汁加水不走味_豬肉料理

阿基師偷呷步_豆干簡易入味法_絲絲入扣

阿基師偷呷步 疏香世家 炒A菜不變黑

阿基師 偷呷步_炒芥藍菜去苦味方法

阿基師偷呷步 年糕粿類 煮熟水餃如何長時間防黏

阿基師 偷呷步_5分鐘煮出綿密稀飯

20110316 料理美食王 草莓果醬&卡士達草莓派

阿基師偷呷步 醬心獨具 新鮮水果做果醬

13、簡易自製脆皮可麗餅 阿基師偷呷步

1、简易自制花生酱 阿基师偷呷步

阿基師偷呷步_快速煮綠豆湯_冰冰有禮

阿基師 偷呷步_5分鐘煮出綿密稀飯

阿基師偷呷步_簡單做布丁焦糖_冰冰有禮

阿基師偷呷步 滿蛋全席 簡便煎出完美蛋包飯

阿基師偷呷步 滿蛋全席 炒出嫩口法式炒蛋

阿基師偷呷步 雞肉料理 香嫩鹹水雞不死鹹

阿基師偷呷步 蔬菜和其他料理 炸香腸如何炸得好看

阿基師 偷呷步_自製醃鹹蜆仔的妙招

阿基師偷呷步 去蕪存菁 超簡便拌青木瓜

阿基師偷呷步 去蕪存菁 快速醃嫩薑

阿基師偷呷步 去蕪存菁 涼拌小黃瓜快速入味法

九轉肥腸,家常炸排骨

阿基師偷呷步_正確滷可樂豬脚_豬肉料理

阿基師偷呷步_如何滷出油亮豬腳_豬肉料理

阿基師 偷呷步

2013年7月29日 星期一

嚐鮮Let's Go-重口味美食1/4

嚐鮮Let's Go-重口味美食2/4

嚐鮮Let's Go-重口味美食3/4

嚐鮮Let's Go-重口味美食4/4

嚐鮮Let's Go - 永安市場食堂屋

北投齊雞 嚐鮮Let's go 果凍雞 北投名產

嚐鮮 台南關鍵字吃到瘋

嚐鮮Let's Go-左營眷村美食

關於雞酒棧 ,感謝嚐鮮Let's go 拍攝!!!

[嚐鮮Let's go 149集] 三重美食-南北高鐵牛肉專賣店

嚐鮮]來去馬祖度蜜月

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嚐鮮Let's Go-景美夜市 從白天吃到黑夜

嚐鮮Let's Go-新竹宅男美食3/4

嚐鮮Let's Go-木柵美食

嚐鮮Let's Go-新竹宅男美食4/4

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嚐鮮Let's Go-新竹宅男美食1/4

東森財金台嚐鮮Let's Go 夕遊開運美食

嚐鮮Let's Go-比臉大美食4/4

嚐鮮Let's Go-比臉大美食3/4

嚐鮮Let's Go-比臉大美食2/4

東森嚐鮮Let's Go 好吃又好玩的美式餐廳 Sweet burger美式餐廳專訪

嚐鮮Let's Go-比臉大美食1/4

東森財經台 嚐鮮Let's Go! 兄妹麵館珈琲

[Let's GO]-120902全台美食吃透透

2013年7月26日 星期五

客庄好味道60-觀音

發佈時間:2013-01-28
客庄好味道60-觀音

桃園縣觀音鄉,是台灣兩大蓮花產地之一,在台灣更有「北觀音、南白河」的盛名。不過,­隨著短暫的花期過後,在地農人又能將「蓮」做什麼樣的延伸變化呢?另外,艷紅的洛神花­,除了製成蜜餞,在觀音鄉更有人將它的酸甜與臭豆腐結合,這兩種截然不同的美食、又能­撞擊出什麼樣的絕妙好滋味?今天就跟著明珠走進觀音鄉,尋訪當地美味的珍饈佳餚吧!!­!

【蓮藕的介紹】
放乾後的蓮田更能蘊育出肥美的鮮藕。原產於印度的蓮,很早就傳入中 國,而粉脆清甜的白蓮藕,更有「西施臂」的美稱,而蓮藕粉是老一輩用來止咳、降火的養­生保健食品。藕斷絲連的現象,是因為蓮藕含有黏蛋白,能促進蛋白質及脂肪的消化 吸收,可以保護胃壁,減輕腸胃的負擔。生藕偏寒,熟藕性溫,有養胃滋陰的功效。

【洛神花的介紹】
洛神花的花萼才是主要是食用部分!洛神花的經濟價值相當高,幾乎整株都可使用,更有「­紅寶石」之稱。洛神花栽種容易,不如外表嬌貴,只要排水性佳、日照充足,對土壤的選擇­亦不嚴苛,是一種既耐旱且又能粗放栽培的作物。

林家古厝休閒農場(蓮藕餐製作)
桃園縣觀音鄉大堀村5鄰175號 03-4980753
http://www.lin-jia.com/

蓮荷園休閒農場(洛神花臭豆腐製作)
桃園縣觀音鄉藍埔村金華路690號 03-4776972
http://www.tyfa.com.tw/p15-introduce2...

東勢-客庄好味道

發佈時間:2012-03-08

客庄好味道59-苗栗三灣

發佈時間:2013-01-22
各位客庄好味道的觀眾朋友大家好,我是明珠!

隱身在浪漫山城中的三灣鄉,山明水秀、清麗脫俗,她的幽靜與古樸,讓我想起阿婆的傳統­料理。還記得小時候阿婆常用來保養頭髮的苦茶油嗎? 為什麼會得到東方橄欖油的稱號呢?另外,同是柚子品種的白柚和文旦有甚麼不同呢? 而料理鰲人又能變化出甚麼創意料理呢?現在就跟著明珠一起走進的三灣,一起品嘗白柚的­清香,和苦茶油的純淨吧!

料理小常識
【白柚的介紹】
雖然白柚不比文旦來得鮮甜,當水果,年輕人也不愛吃,但在地老人家,依然有人很喜歡。­尤其入菜後,更是風味絕美,有別於文旦纖嫩、細緻 的口感,白柚的果肉就如外型般碩大,但粗壯的纖維,反而增加了咀嚼的時間,更能品嘗到­柚子的香氣。

【苦茶油的介紹】
苦茶油是來自「茶花籽樹」,區分大紅花?及金花小?,提煉出來的油, 用途不同,香氣也不同,從教師節過後,茶花籽樹越老長的越高,?子的品質也越好。

店家資訊
侑橘休閒農場(白柚提供)
三灣鄉永和村八鄰北坑12號之一 037-832779
http://www.sunoranges.com/

山城餐廳(白柚料理)
苗栗縣三灣鄉北埔村下林坪52號  037-833530
http://www.sumcity.com.tw/index03.htm

金椿茶油工坊
三灣鄉永和村3鄰石馬店18-3號 037-833360
http://www.dr-oil.com/

客庄好味道-獅潭

發佈時間:2013-03-13
恭禧客庄好味道又再一次重播了,超有親和力的明珠,是政大的高材生,除了接外景和活動­的主持外,還自己有開店哦~非常的聰明又有智慧。我們的導演也是一位超有戲超帥的一位­,也謝謝小孟細心安排,謝謝攝影大哥的幫忙...
拍攝一陣子後,再拿出來欣賞,又重回那幾天相處的美好時光。

娇妈妈厨房20130617


大陆寻奇-20130331天津-盛世絕藝


大陆寻奇_TV_20110102


《壹食堂》第04集 袁艾菲米可白來上菜


20120404 型男大主廚 Ella 二姐 吳青峰 吳媽媽



20110613台灣心農情-滷香世家 美味上菜

上傳日期:2011-06-26
每週一下午2點記得鎖定民視數位頻道台灣交通電視台「台灣心農情」節目唷~
【台灣心農情】
部落格

台湾尚青-20130403美人魚/白蛇傳再起


2013年7月23日 星期二

《中国美食探秘》HD 第2集:绝妙刀工

發佈時間:2012-06-07
在西方饮食文化中,一个厨师有很多把刀,它们负责不同的功用。但在中餐中,一个优秀的­厨师只使用一把刀,这把刀横可以剁、竖可以削、斜可以切、反过来可以砸,几乎无所不能­。
  刀功对于一道菜的烹制和成型都起着至关重要的作用,中餐中有直刀、斜刀、剞刀等多种刀­法,它们不仅能使食物美味可口,更能使食物呈现出诱人的外观。一把好刀究竟是如何被锻­造出来的?优秀的厨师们又是如何一步步掌握精妙的刀法?刀功,如何让我们的美食文化丰­富多彩?

《中国美食探秘》HD 第1集:火候

發佈時間:2012-06-07
火候,是中国美食的烹调术语,是指烹饪过程中火力的强弱和时间的长短。今天,我们已经­拥有了各种各样的生活灶具,火候的变化和运用更加自如,但是火候依然难以掌控——这是­一门复杂而精深的学问。
  在中国的美食世界中,几乎每一道菜都讲究火候。究竟火候有着什么样的神奇,它对中国美­食,产生了多么深远的影响,又是怎样使得我们的美食世界绚烂多姿?在中国美食里是一个­微妙到接近神秘的概念,但对火候的把握,却无处不需要扎扎实实的功夫,如何掌控火候?

Chinese Communists-纪录片【舌尖上的中国】~第8集(隱藏版)終極秘密食材




CCTV-纪录片【舌尖上的中国】~第7集 我们的田野


CCTV-纪录片【舌尖上的中国】~第6集 五味的调和


CCTV-纪录片【舌尖上的中国】~第5集 厨房的秘密

發佈時間:2012-05-18
创建:2012-05-18
播放列表:
简介:这几年,电视中的美食节目层出不穷,从介绍美食到制作美食,再到厨艺大赛,吊足­了观众的胃口。5月14日,大型纪录片《舌尖上的中国》亮相CCTV-1综合频道每晚­22:30的《魅力纪录》,这是央视纪录频道推出的首部美食类纪录片,也是该频道今年­继《故宫100》和《春晚》之后,又一部精心制作的原创大片。

CCTV-纪录片【舌尖上的中国】~第4集 时间的味道


CCTV-纪录片【舌尖上的中国】~第3集 转化的灵感

發佈時間:2012-05-16
创建:2012-05-16
播放列表:
http://www.youtube.com/playlist?list=...
简介:这几年,电视中的美食节目层出不穷,从介绍美食到制作美食,再到厨艺大赛,吊足­了观众的胃口。5月14日,大型纪录片《舌尖上的中国》亮相CCTV-1综合频道每晚­22:30的《魅力纪录》,这是央视纪录频道推出的首部美食类纪录片,也是该频道今年­继《故宫100》和《春晚》之后,又一部精心制作的原创大片。.


CCTV-纪录片【舌尖上的中国】~第2集 主食的故事

發佈時間:2012-05-15
创建:2012-05-15
播放列表:
http://www.youtube.com/playlist?list=...
简介:这几年,电视中的美食节目层出不穷,从介绍美食到制作美食,再到厨艺大赛,吊足­了观众的胃口。5月14日,大型纪录片《舌尖上的中国》亮相CCTV-1综合频道每晚­22:30的《魅力纪录》,这是央视纪录频道推出的首部美食类纪录片,也是该频道今年­继《故宫100》和《春晚》之后,又一部精心制作的原创大片。

CCTV-纪录片【舌尖上的中国】~第1集 主食的故事


發佈時間:2012-05-15
创建:2012-05-15
播放列表:
http://www.youtube.com/playlist?list=...
简介:这几年,电视中的美食节目层出不穷,从介绍美食到制作美食,再到厨艺大赛,吊足­了观众的胃口。5月14日,大型纪录片《舌尖上的中国》亮相CCTV-1综合频道每晚­22:30的《魅力纪录》,这是央视纪录频道推出的首部美食类纪录片,也是该频道今年­继《故宫100》和《春晚》之后,又一部精心制作的原创大片。

台灣壹百種味道 酸菜白肉鍋




]20110329-台灣壹百種味道--建國北路二段台式熱炒店


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[NTV2-HQ]20110324-台灣壹百種味道--秦家中式早點

上傳日期:2011-03-27
台灣壹百種味道-活力滿點秦家味
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上傳日期:2011-03-17
台灣壹百種味道-野草的美味:擔仔麵
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[NTV]台灣壹百種味道-合鴨巡田自然米小吃天堂第二市場


[NTV2-HD]20110809-台灣壹百種味道-阿爸的交代


 
上傳日期:2011-08-09
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[NTV2-HD]20111004-台灣壹百種味道-海軍少校的香豬捲

上傳日期:2011-10-05
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[NTV2-HD]20111003-台客狂饗曲-帕米爾新疆料理

上傳日期:2011-10-03壹傳媒電視廣播股份有限公司 版權所有
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[NTV2-HD]20110815-台客狂饗曲-蚵男

上傳日期:2011-08-17
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2009-02-04: 廣東粥 090204 - 冰冰好料理 2009

發佈時間:2013-03-26播放清單: https://www.youtube.com/playlist?list...
主持人: 白冰冰
電視臺: 臺灣中天娛樂臺
首播: 2009
類型: 美食
地區: 臺灣
冰冰好料理是爲臺灣中天娛樂臺七點檔開闢帶狀的料理節目,從2006年起播出。由臺灣­本土綜藝天后白冰冰所主持。


2012-07-11: 十分鐘滷味料理 - 冰冰好料理 2012


Ina的廚房, 2012-11-3



【Ina的廚房】2012-12-02

發佈時間:2012-12-02原住民傳統生產方式多半仰賴採集和狩獵,大自然就像是原住民的母親,影響原住民族看待­生活的態度及飲食料理方式。
隨著自然生活環境、歲令時節、慶典儀式不同,使得原住民族在食材選擇、烹調等發展出各­具特色的飲食文化。不同場合需具備不同食材,祖先流傳下來辨別各種食材的技能,也充分­­­顯示原住民族群獨特的飲食文化。因此,這是一部揉合生活經驗、飲食記憶、私房料理­風格的節目。
台灣近年來休閒旅遊蔚為風氣,原住民部落擁有豐富的自然及人文生態資源,在旅遊相關業­者與媒體的推波助瀾下,大家漸漸開始注意這群天性熱情的原住民族人,對原住民族群特殊­­­的文化產生興趣,因此,我們希望透過節目介紹讓更多的族人朋友們更認識與了解台灣­原住民各族群各部落,進而推廣原住民部之深度旅遊


Ina的廚房,

發佈時間:2013-01-01
原住民傳統生產方式多半仰賴採集和狩獵,大自然就像是原住民的母親,影響原住民族看待­生活的態度及飲食料理方式。


台客狂饗曲 第1集-【陶甕百合春天】-1

上傳日期:2011-01-19
花蓮縣豐濱鄉港口村有一個不設招牌的原住民創意料理餐廳,
主廚是阿美族勇士陳耀忠,耀忠用他的原住民名字「春天」,
加上大女兒陶甕、二女兒百合,集成詩意浪漫的⋯⋯⋯⋯店名:「陶甕百合春天」。
還有一個取完店名才出生的小女兒,線團,
他象徵著把一家五口的心,緊緊綁在一起。

看花蓮豐濱"陶甕百合春天"的陳耀忠,
如何以大地為廚房,如何取之自然,用之創意,
變出一道道令人驚艷的料理!


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